Изменения протичащи в полуфабрикати (ПФ) и мазнини при пържене

Това е само предварителен преглед!

Пържените основни ястия са характерни със специфичния си вкус и аромат, с наличието на повърхностна коричка...

Предмет:	Организация и функциониране на ресторанта
Тип:	Доклади
Брой страници:	6
Брой думи:	1629
Брой символи:	9966

Изтегли

Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)