Това е само предварителен преглед!
Технология на млечните напитки
Производството и консумацията на млечни напитки с различен състав и свойства е силно застъпено в индустриално развитите страни. Създадени са млечни напитки с различен състав и свойства за различни възрастови групи и с различно предназначение...