Това е само предварителен преглед!
Захар и захарни изделия
Захарите са група вещества със сладък вкус и сходна химична структура, повечето от които се използват за храна. Те са въглехидрати и включват в състава си въглерод, водород и кислород. Съществуват различни видове захари, получени от различни източници...