Млечнокисела ферментация

Млечнокиселата ферментация е сложен биохимичен процес, при който под действието на специфични бактерии захарите се разграждат и като главен продукт се получава млечна киселина...

Млечнокисела ферментация

Предмет:	Биология
Тип:	Презентации
Брой страници:	7
Брой думи:	390
Брой символи:	2594

Изтегли