Това е само предварителен преглед!
Сервиране на основни ястия
Топлите основни ястия се поднасят при температура 65-85 °C в предварително затоплени съдове, а студените - от 7 до 14 °C, ако в менюто има повече от едно основни ястия, поднасянето започва от по-лекото...