Това е само предварителен преглед!

Хигиена на кулинарната продукция

Разгледани са хигиенните изисквания при обработване на продуктите, при предварителна и топлинна обработка...

Хигиена на кулинарната продукция

Предмет: Хранително-вкусова промишленост
Тип: Лекции
Брой страници: 4
Брой думи: 1041
Брой символи: 6811
Изтегли