Това е само предварителен преглед!
Подготовка на меласата като компонент на хранителната среда
От всички отпадъчни продукти на хранителната промишленост най-широко приложение като суровина за микробиологичната промишленост за сега има меласата. Тя е главен отпадъчен продукт на цвекло-захарната...