Това е само предварителен преглед!

Филетиране и фламбиране

Филетирането представлява изрязване на парче месо без кокал с плоска, широка форма подходяща, примерно за шницел...

Филетиране и фламбиране

Предмет: Хранително-вкусова промишленост
Тип: Презентации
Брой страници: 21
Брой думи: 803
Брой символи: 4602
Изтегли