Филтрирай резултатите
1-10 от 138
15 стр.

Хигиена на кулинарната продукция

Презентацията е на тема хигиена на храненето в заведенията...
11 стр.

Бактериофаги

Всичко за бактериофагите - характеристика, възпроизводство, размери, снимки на бактериофаги, строеж на бактериофаг...
10 стр.

Производство на млечен кефир

Кефирът се различава от другите ферментирали продукти поради специфичните свойства на стартерната си култура...
32 стр.

Пробиотици

Днес повечето учени дефинират пробиотиците като „живи микробни хранителни добавки‘‘, които подобряват и заздравяват вътрешния микробен баланс...
14 стр.

Уреаплазма

Уреаплазмозата е полово преносимо заболяване, което се причинява от специфични микроорганизми, които имат белези, както на вирусите, така и на бактериите...
40 стр.

Биологичен тероризъм

Биологичен агент - микроорганизъм или токсин с биологичен характер, който може да причини заболяване у хора, животни или растения и да повлиява неблагоприятно качествата на определени материални средства...
14 стр.

Фактори, които оказват влияние върху количеството на микрофлората

Развитието на микроорганизмите в храните и напитките зависи от много фактори...
18 стр.

Бактериофаги

Бактериофагите са бактериални вируси, които нахлуват в прокариотните клетки, нарушават бактериалния метаболизъм и причиняват лизиране на бактерията...
14 стр.

Основни правила за работа в микробиологична лаборатория

Правила за работа в лаборатория. Комплекс от различни функционално свързани помещения, където се осъществяват процесите на култивиране на микроорганизмите, тяхното поддържане и съхранение както и изолирането и идентифицирането им...
14 стр.

Вироиди и приони

Вироидът е растителен вирус, който няма белтъчна обвивка. Съдържа само кръгова едноверижна РНК, която представлява неговата генетична информация...