Презентации по Организация и функциониране на ресторанта в Помагало

Филтрирай резултатите

Намерени резултати 1-10 от 22

13 стр.

Класификация и характеристика на баровете

Презентации по Организация и функциониране на ресторанта

Описват се характерните особености на различните видове барове и тяхната категория...

14 стр.

Сервиране на десертни вина

Презентации по Организация и функциониране на ресторанта

Правила и начини за сервиране на десертни вина. Характеристика на десертните вина...

12 стр.

Сервиране на основни ястия

Презентации по Организация и функциониране на ресторанта

Физиологично значение на основни ястия. Класификация на основните ястия...

12 стр.

Сервиране на супи

Презентации по Организация и функциониране на ресторанта

В презентацията се описва как се сервират супи и видовете супи...

8 стр.

Транжиране и филетиране

Презентации по Организация и функциониране на ресторанта

Транжиране и филетиране на меса, птици и риба в търговската зала пред гостите...

28 стр.

Посрещане и настаняване на гостите

Презентации по Организация и функциониране на ресторанта

Лист-меню. Консултиране на гостите при избора им на меню. Приемане на поръчка от гостите и предаване за изпълнение...

11 стр.

Чаши за вино

Презентации по Организация и функциониране на ресторанта

Науката е доказала, че формата и дебелината на чашата определя как виното ще бъде усетено и затова е много важно, ако сте любител, да знаете кое вино, в каква чаша се сервира...

14 стр.

Сервиране на английски чай

Презентации по Организация и функциониране на ресторанта

Презентацията се състои от обстойна информация за начините на сервиране на английски чай от периода на самото възникване до сега. Презентацията е с внимателно подбран текст и е естетически задоволяваща...