Това е само предварителен преглед!
Окачествяване на сухо мляко
Стокознание на хранително вкусовата промишленост. Сухото мляко се отнася към млечните консерви. Получава се чрез отделяне на по-голямата част от водата на изходното мляко, в резултат на което придобива много по-добра съхраняемост...