Това е само предварителен преглед!
Технология на обслужването в ресторант
Технологията на обслужване в ресторантьорството е елемент от цялостния туристически продукт. Няма еднакви системи за обслужване и всеки обект си изработва собствена, която e съчетание на материална среда, персонал и процес на обслужване....