Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
41-50 от 52
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
4 стр.
Изисквания към ябълките за производство на сок
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Характеристика на химичния състав, механичния състав и изискванията към ябълките за производство на сок...
3 стр.
Акустични методи, използвани в месната и рибна промишленост
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Голям брои технологични процеси могат да бъдат интензифицирани чрез използването на акустични методи – звукови и ултразвукови трептения...
6 стр.
Основи на реологията на месните и рибни продукти. Общи положения. Основни уравнения
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Хранителните продукти, в това число месните и рибните, са твърде сложни по химичен състав и притежават различни свойства, който оформят качеството на продуктите. Повече от съществуващите методи за оценяване на качеството на продуктите са субективни...
8 стр.
Въведение в НАССР системата
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Безопасността на храните е проблем с глобална значимост както за потребителите, така и за всички производители от хранително-вкусовата промишленост в България, страните от ЕС и в останалите държави...
4 стр.
Кисело мляко
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Два са основните микроорганизми , които участват в процеса на ферментацията - лактобацилус булгарикус и стрептококус термофилус. Не е възможна ферментация при наличие само на една от бактериите...
2 стр.
Общи свдения за хранителните производства и значението им за човешкото хранене.
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Тема по Промишлени технологии,тема номер две лекциите при...
2 стр.
Качество на хранителните продукти. Основни понятия, методи за определяне
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Под качеството на суровините и хранителните продукти се разбира съвкупност от свойства обезпечаваща тяхната пригодност да удовлетворяват определени потребности в съответствие за предназначението им...
2 стр.
Млечни консерви
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Видове млечни консерви и недостатъци...
5 стр.
Oбщи сведения за хран.промишленост,суровини и хран.продукти
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Храненето на населението трябва да бъде нормално, да осигурява всички необходими вещества за нормално развитие и функциониране на човешкия организъм...
5 стр.
Общи теоретични основи на хранителните технологии
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Предмет, структура и съдържание на промишлените технологии. Актуалност на знанията по промишлени технологии...
<<
<
2
3
4
5
6
>
Избрани критерии за търсене
Лекции
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По предмет
По предназначение
за Ученици
(3)
за Студенти
(42)
за Неучащи
(7)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм